【中国酒道大会】酒后吃这些食物等于自杀

　　说酒事•酒事头条，最近小编浏览微博时，看到一位网友爆料，一名28岁的小伙在泰国旅游时，吃了很多榴莲，之后又喝酒，结果引发心脏病猝死。这件事震惊了小编我，我一直自诩比较懂酒，可是酒后不能吃榴莲，我也不知啊。后来经查证得知，榴莲虽有“水果之王”的美称，但榴莲与酒相克，容易引起酒精中毒，甚至危及生命。因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，而吃完榴莲再喝酒，人也更容易喝醉

　　那酒后到底还有哪些食物是不能吃的，小编在跟读者分享这些食物的同时发誓自己也要恶补一下，谨防慢性自杀。喝酒不宜食红薯，因为饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯.因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能；喝酒不宜吃柿子山楂、或未成熟的大枣，一般认为食用山楂可以促进消化，其实是不对的，它们里面果胶的含量比较高，过量饮酒后，胃部功能紊乱，这些果胶不容易被消化，就会出现结石，最终影响身体健康；喝酒不宜吃胡萝卜，如果喝酒时吃胡萝卜,容易在肝脏中产生毒素,诱发肝病；另外，喝白酒时尽量别吃韭菜，白酒性大热，含乙醇约60%左右，1克乙醇在体内燃烧，产热7100卡。韭菜性亦属辛温，食韭菜饮白酒，等于火上浇油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌；白酒与核桃也不易同时吃，核桃性热，多食生痰动火；白酒甘辛大热，二者同食，易致血热。有咳血宿疾者，尤当禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咳血，如与核桃共食，亦可致病；酒后不易大量饮浓茶，饮茶不但不能解酒，反而会加剧对胃肠的刺激，最终损害身体健康。浓茶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤，醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生利尿作用，而人体内的酒精会在尚未被分解前进入肾脏，从而对人的健康产生危害；另外，有些市民认为酒后喝醋会加快胃部对酒精的消化和吸收，专家说，这种说法也不对，喝醋并不能帮着酒精代谢，反而会进一步加重对胃肠黏膜的刺激。

　　“知识无止境，学习无尽头”，在此，小编要做郑重提醒广大读者平时上网、看书多看一些健康养生方面的知识，身在江湖，喝酒是不可避免，唯有自己先树立健康饮酒的的心态，并在生活中多学习、多传播科学饮酒的理念和方法，保护自己，关爱他人，从我做起。(传播正确的中国酒道，倡导科学、健康、文明、适度，遵循小酌畅饮、君子有度的饮酒规则。文章来源中国酒道大会组委会、河北省诗酒文化协会，资料由河北衡水老白干酒业股份有限公司和山庄老酒集团提供。)